鲜食玉米主要栽培技术
鲜食玉米主要栽培技术
鲜食玉米的种类有超甜玉米、白（甜）糯玉米、彩（甜）糯玉米等，目前市场对这类鲜食玉米的需求量较大，近年来生产量供不应求。此类玉米与普通玉米的栽培有相同之处但又有其特殊性。
一、生产田块的选择与准备：
1、选地和整地：选择土壤肥沃、水源充足、排灌方便的地块。整地时将深耕20-25cm，细耙达到土壤细碎、疏松，将底肥充分拌匀撒施后深耕入土。
2、隔离：为保证糯、甜玉米的商品品质，必须与大田玉米和不同种类型玉米进行隔离栽植，不同类型玉米播期至少错开20-30天，同播期的不同类型玉米至少相隔200米。
3、底肥：中等肥力田块，亩施农家肥（腐熟）2000公斤或者复合肥（N、P、K各含15%）60公斤，硫化锌1公斤。将底肥整地时深翻入土。
二、育苗及苗床管理
1、种子处理：有种衣剂的种子切记浸泡，直接播与苗床。无种衣剂的种子用敌百虫或辛硫酸磷等拌种剂进行拌种后播种，以防地下害虫的危害。
2、苗床地的选择：选用未播种过玉米的不带病菌的地，精耕细作。用1-1.2米的竹子为支架的薄膜覆盖，一般做成东西走向的拱形小拱棚，苗床地面积的计划以大田面积除以10计算（即：苗床面积=大田面积/10）
3、播种
（1）亩播种量：苗床移栽 甜玉米1.2斤，彩（糯）玉米2斤
直播：甜玉米1.6斤，彩（糯）玉米3斤
（2）播种时间及方式：一般春播于3月上中旬播种的用小拱棚移栽，3月中下旬播种的直播地膜覆盖栽培；4月中下旬才用露地直播。6-8月可分批上市。秋播玉米宜在7月25日至8月10日前播种，9月下旬至11月中旬采收，播种（直播）不宜超过3-4cm。
（3）苗床管理：播种时用清粪水，(严禁用纯粪水或化肥）淋透湿润苗床土，播种后用1-2cm厚的细土盖上，然后盖上小拱棚，幼苗生长过程中注意防治地下害虫、蚜虫，并保持土壤水分，当长至2叶左右要进行炼苗。
三、移栽及田边管理
1、移栽规格：才用宽窄行种植，窄行距40cm，宽行距80cm，株距27-30cm，亩载2800-3000株，每株1穴，每厢载两行。
2：移栽方式：当苗床的幼苗到两叶一心移栽，栽前将大田厢面覆膜（选用宽度为60cm，厚度为5-8丝的超微膜），按种植行位置及株行距大孔，然后栽入，用细土将破口处封严薄膜。移栽时壮苗，栽种后视土壤干湿度浇定根水。
3、肥水管理及田间管理，：
（1）追肥：幼苗在4-5叶时要施追苗肥，亩追尿素3-5斤 ；7-9叶时追施穗肥，亩用25斤三元复合肥，在行间打洞追施，并结合中耕培土。(注：秋播糯、甜玉米要重施苗肥，补施攻穗肥，与春播有区别）
（2）控水方法：灌溉时要采用沟灌，切忌漫灌至厢面灌后及时排除田间渍水，抽穗前一个月1是需水高峰期，若遇干旱及时抗旱，以防不满尖，不满仓，在多雨季节，注意清理厢沟、围沟、腰沟、排除渍水。
4、去除分蘖和多穗：因遗传特性，甜糯玉米比普通玉米易产生分蘖和多穗现象，发现时及时除去，一般留上部的1-2个果穗.
5、人工辅助授粉：在吐丝散粉期间若遇见高温、低温、下阴雨、刮大风等不良天气，此项技术是一项有效的补救措施，能明显的提高改善秃顶缺粒现象，一般在上午9-11点将雄花穗粉抖落在铺有纸张的广口瓶内，筛去花壳，装入授粉器将花粉授到花丝上即可。每隔1-2天进行一次，3-4天即可达到目的，判断花丝能否授粉的标志是花丝授粉后迅速萎缩。
四、病虫防治
1、病害：丝黑穗病、玉米大小斑病。
2、虫害：地老虎、蚜虫、玉米螟。玉米植株长至喇叭口期时是防治玉米螟的**时期，用3%Bt（苏云金杆菌）颗粒剂或其他药剂撒于心叶，每7天施药一次，连施2-3次即可。
五、适时采收：
以花丝变黑为**采收期，一般甜玉米吐丝20-28天，彩糯、白糯在吐丝后22-28天开始采收上市，鲜惠果可速冻后在冷冻后在冷冻中保持较长时期。
鲜食玉米的种类有超甜玉米、白（甜）糯玉米、彩（甜）糯玉米等，目前市场对这类鲜食玉米的需求量较大，近年来生产量供不应求。此类玉米与普通玉米的栽培有相同之处但又有其特殊性。
生产田块的选择与准备：
选地和整地：选择土壤肥沃、水源充足、排灌方便的地块。整地时将深耕20-25cm，细耙达到土壤细碎、疏松，将底肥充分拌匀撒施后深耕入土。
隔离：为保证糯、甜玉米的商品品质，必须与大田玉米和不同种类型玉米进行隔离栽植，不同类型玉米播期至少错开20-30天，同播期的不同类型玉米至少相隔200米。
底肥：中等肥力田块，亩施农家肥（腐熟）2000公斤或者复合肥（N、P、K各含15%）60公斤，硫化锌1公斤。将底肥整地时深翻入土。
育苗及苗床管理
种子处理：有种衣剂的种子切记浸泡，直接播与苗床。无种衣剂的种子用敌百虫或辛硫酸磷等拌种剂进行拌种后播种，以防地下害虫的危害。
苗床地的选择：选用未播种过玉米的不带病菌的地，精耕细作。用1-1.2米的竹子为支架的薄膜覆盖，一般做成东西走向的拱形小拱棚，苗床地面积的计划以大田面积除以10计算（即：苗床面积=大田面积/10）
播种
亩播种量：苗床移栽 甜玉米1.2斤，彩（糯）玉米2斤
直播：甜玉米1.6斤，彩（糯）玉米3斤
播种时间及方式：一般春播于3月上中旬播种的用小拱棚移栽，3月中下旬播种的直播地膜覆盖栽培；4月中下旬才用露地直播。6-8月可分批上市。秋播玉米宜在7月25日至8月10日前播种，9月下旬至11月中旬采收，播种（直播）不宜超过3-4cm。
苗床管理：播种时用清粪水，(严禁用纯粪水或化肥）淋透湿润苗床土，播种后用1-2cm厚的细土盖上，然后盖上小拱棚，幼苗生长过程中注意防治地下害虫、蚜虫，并保持土壤水分，当长至2叶左右要进行炼苗。
移栽及田边管理
1、移栽规格：才用宽窄行种植，窄行距40cm，宽行距80cm，株距27-30cm，亩载2800-3000株，每株1穴，每厢载两行。
2：移栽方式：当苗床的幼苗到两叶一心移栽，栽前将大田厢面覆膜（选用宽度为60cm，厚度为5-8丝的超微膜），按种植行位置及株行距大孔，然后栽入，用细土将破口处封严薄膜。移栽时壮苗，栽种后视土壤干湿度浇定根水。
3、肥水管理及田间管理，：
追肥：幼苗在4-5叶时要施追苗肥，亩追尿素3-5斤 ；7-9叶时追施穗肥，亩用25斤三元复合肥，在行间打洞追施，并结合中耕培土。(注：秋播糯、甜玉米要重施苗肥，补施攻穗肥，与春播有区别）
控水方法：灌溉时要采用沟灌，切忌漫灌至厢面灌后及时排除田间渍水，抽穗前一个月1是需水高峰期，若遇干旱及时抗旱，以防不满尖，不满仓，在多雨季节，注意清理厢沟、围沟、腰沟、排除渍水。
4、去除分蘖和多穗：因遗传特性，甜糯玉米比普通玉米易产生分蘖和多穗现象，发现时及时除去，一般留上部的1-2个果穗.
5、人工辅助授粉：在吐丝散粉期间若遇见高温、低温、下阴雨、刮大风等不良天气，此项技术是一项有效的补救措施，能明显的提高改善秃顶缺粒现象，一般在上午9-11点将雄花穗粉抖落在铺有纸张的广口瓶内，筛去花壳，装入授粉器将花粉授到花丝上即可。每隔1-2天进行一次，3-4天即可达到目的，判断花丝能否授粉的标志是花丝授粉后迅速萎缩。
四、病虫防治
1、病害：丝黑穗病、玉米大小斑病。
虫害：地老虎、蚜虫、玉米螟。玉米植株长至喇叭口期时是防治玉米螟的**时期，用3%Bt（苏云金杆菌）颗粒剂或其他药剂撒于心叶，每7天施药一次，连施2-3次即可。
适时采收：
以花丝变黑为**采收期，一般甜玉米吐丝20-28天，彩糯、白糯在吐丝后22-28天开始采收上市，鲜惠果可速冻后在冷冻后在冷冻中保持较长时期。
